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源于意大利超人气快餐汉堡品牌小芯甘Dolce bambino,新鲜手作,来自地中海的文艺味道!
多年来,Dolce bambino以原料货真价实和真正每日手作,广受好评,为佛罗伦萨市民带来甜蜜的感受,从而“征服”了佛罗伦萨居民那挑剔的味蕾!
几十年间,菲利伯托家族一直从事餐饮行业,兢兢业业,传到如今,已经是家族第三代,Dolce bambino餐厅已在整个亚平宁半岛名声斐然。对地中海地区的人们来说,来佛罗伦萨,总要去吃一次Dolce bambino的现作手工汉堡。
2018年,在宁波和佛罗伦萨结为友好城市10周年之际,通过政府支持和政策(引进来,走出去)和行业对接,隶属于恒太控股的恒太联创餐饮管理有限公司率先引进了意大利佛罗伦萨的经典品牌Dolce bambino独有的配方和技术。
恒太联创看中了该品牌“匠心手作”“每日现做”的坚持和历史悠久的品牌传统;而老菲利伯托先生则看到了恒太联创在餐饮界的扎实运营和品牌推广能力,同时也感受到了恒太商业控股30多年的在商业管理领域的经验沉淀。
在经过双方3轮的友好沟通之后,彼此达成共识,双方互信互助,明确了合作的方向,最终恒太联创决定出资向Dolce bambino购买汉堡的配方和技术。为了保证技术可以完美的再现,菲利伯托先生亲自来中国,不辞辛苦向恒太联创的厨房技术部门传授独门配方和技术,讲解核心机密。
为了更好地适应中国市场,恒太联创赋予了古老的意大利Dolce bambino汉堡全新的中文名称【小芯甘】并注册了商标,传承匠心精神,坚持手作鲜食,共创甜蜜事业,让更多的人品味意式美食,体验来自意大利的艺术气息!
1、认同小芯甘汉堡的品牌核心价值,并愿意履行和遵守小芯甘饮品的经营原则。
2、了解您计划所要经营的地区或城市,具备一定的店面运营或商业经验。
3、认知特许经营基本原则,愿意接受总部的标准化管理。
4、准备成为一名行业精英,以高品质的产品和服务维护小芯甘汉堡的声誉形象。
秘制调料、意式风味
全球八大香料体系中的意大利香料尤为突出,批萨草、迷迭香、牛至叶、百里香等,意大利综合香料,也是5种香料的组合,甚至我们也可以称为是意大利式的“五香”。
精通西餐的意大利人都是美食魔术师,他们发掘了上百种香草,并将其与各种美食相伴,使得食物的鲜味被释放出来,令整道菜肴更加美味!此次合作,意大利厨师团队根据国人口味,采用36种天然食材调味料细磨而成,不含色素、添加剂,特调出具有“中国特色”的调料,完全符合国人口味!
优选食材、手工现腌
一般情况下,市场上的炸鸡类产品基本上是冷冻品直接解冻油炸,炸物内部的汤汁会被析出,口感大打折扣;而小芯甘的炸物都是所有小芯甘原材料都经过层层挑选,精心腌制,现场现腌现炸现做现卖,拒绝冷冻品直接制作,炸好的外部表皮酥脆,内部又锁住水分和蛋白质,保留了原汁原味,营养和口味比一般油炸品高出好几个档次。
真材实料、传统烤技
汉堡类的面包胚真正做到了选料好、用料足——意大利的黄油搭配黑土地的高筋面粉,制作工艺又借鉴了意大利的烤披萨工艺,独特的创新烘焙保持了面包胚松软的口感,烤制好的面包胚充满独特的香气,内软外脆,十足的颗粒咀嚼感,精心照料您的每一颗味蕾。
排名靠前步:初步介绍
1.详细阅读小芯甘汉堡品牌手册
2.联系小芯甘汉堡加盟团队
2.填写提交特许申请表
第二步:前期准备
1.填写提交《加盟计划书》
2.参加总部活动,与管理团队面谈,进一步了解我们的品牌
第三步:签订许可协议
1.签订《特许意向书》
2.签订《特许经营合同》
第四步:寻找理想店址
1.地产开发团队展开选址指导协助或店址评估
2.协商和确定门店的租金及租期等
3.签定租约确定交付日期
第五步:开业筹备
1.门店设计与装修
2.拟定开业计划
3.员工标准化培训
4.开业并进行开业宣传和各种开业活动。
由于生活水平的不断提高,大家对自己日常所需的选择也有很大的变化,以冰淇淋行业为例,对冰淇淋需求层次不断...
发布时间:2020-01-09 来源:看商机小芯甘汉堡留言咨询 (24小时内获得企业快速回复)
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